maanantai 19. elokuuta 2013

Syksyn paras omenahillo

Edellisen postauksen omenat ovat nyt kypsyneet. Tarpeeksi montaa ei ollut vielä maahan asti tippunut, joten rivakka ravistus pudotti tarvittavan määrän omppuja kulhoon. 
Ja yhden myös omaan päähän.
Auts!


Meillä syödään pannaria melkeinpä viikottain ja hillon kulutus on sen mukaista. Kesällä tehdyt mansikkahillot on jo syöty, viimeisen purkin vein töihin säilöön ja sitä aamuisin herkuttelen aamupuuron kanssa. Omenahillo sopii myöskin erinomaisesti pannarin (ja puuron) kanssa. Siispä hillon keittoon.


Itse keitän hillon ihan perusreseptillä:

2 l omenalohkoja
1 dl vettä
3 dl hillosokeria
kanelia oman maun mukaan (meillä reilusti)

Mitä sinä teet omenoista?

torstai 15. elokuuta 2013

Omena

Kevään omenankukat ovat muuttuneet pyöreiksi omenoiksi. Jos eivät puiden oksat notku omenoista, niin ei tuo sato kovin nihkeäkään ole. Omppuja saadaan kyllä omiksi tarpeiksi.


Jotain hämminkiä tuossa meidän toisessa puuvanhuksessa kuitenkin on, sillä osa omenoista mätänee puun oksille. Noinko se pitää sitten pistää matalaksi koko puu..


Elokuun puolessa välissä ainoa kukka joka meitä vielä ilahduttaa on kukkapenkkiin muutama vuosi sitten istutettu äitienpäiväruusu. Kasvaa ja komistuu vuosi vuodelta <3 Nyt haaveilen parista upeasta syyshortensian taimesta, jotta saamme kukkaloistoa vielä tänne loppukesäänkin.


Vieläkö teidän pihassa kukkii?

lauantai 10. elokuuta 2013

Pallovalot

Elokuun hämärät illat houkuttelevat lisäilemään lyhtyjä ja valoja puutarhaan. Riippumaton ylle on viritetty Clas Ohlsonin pallovalot, samanlaiset kiertävät paviljongin reunaakin. Valaisuteho näissä ei ole suuri, mutta tunnelmateho sitäkin suurempi.



Puutarhaan ja  terassille on viritelty muitakin valoja. Jouluvalot toimivat näissä erinomaisesti ja myös tuikuista saa pienellä tuunaamisella näyttäviä juttuja. Niistä lisää tulevissa postauksissa. 


Elokuisin terveisin,
                                      Katja

torstai 1. elokuuta 2013

Yrttileivät

Lehdissä on osunut silmiini Valio Oivariinin kaunis mainos Vesan hurmausleivistä. Upeat kuvat toivat veden kielelle välittömästi, joten näitähän oli testattava.


Vähän muutin reseptiä sillä vaihdoin rosmariinin ikisuosikkiini basilikaan. Lisäksi ripottelin hieman sormisuolaa leipien päälle ennen paahtamista.


Näistä tuli niiiiiiiin hyviä, että ehdottomasti tehdään uudestaankin. Tässä ohjetta vielä teillekin, jos ette siihen ole vielä törmänneet :)


Elokuisin torstaiterveisin,
                                                   Katja